五指山大葉茶產業(yè)該如何更好地發(fā)展？“要綜合打造品牌IP?！薄巴貙掍N售渠道?！薄凹涌觳璁a業(yè)融合發(fā)展?！薄按蛟烊a業(yè)鏈，茶旅一體化?！薄?月18日，這場關于“五指山大葉茶”產業(yè)發(fā)展的研討會收到來自多方的“聲音”。
這是由中國經濟信息社、海南農墾熱作產業(yè)集團有限公司（以下簡稱“海墾熱作集團”）聯(lián)合舉辦的品牌提升之道——海南“五指山大葉茶”區(qū)域品牌發(fā)展研討會。會上，來自政府部門、科研院所、行業(yè)協(xié)會、茶葉企業(yè)的代表齊聚一堂，圍繞如何塑造海南當地茶品牌，以及大葉茶產業(yè)如何利用好海南自貿港優(yōu)惠政策等話題進行深入探討。
2022年，海南省政府提出要以“小而美、美而精”的發(fā)展思路，走生態(tài)產業(yè)化、產業(yè)生態(tài)化發(fā)展之路，構建海南大葉茶全產業(yè)鏈，培育“五指山大葉茶”省級區(qū)域公用品牌。本次研討會的舉辦，基于此大背景，旨在加快海南“五指山大葉茶”省級區(qū)域公用品牌培育，促進海南大葉茶全產業(yè)鏈發(fā)展。
研討會上，海南省農業(yè)農村廳總農藝師李鵬表示，中國的紅茶看華南，華南的紅茶看海南。打造“五指山大葉茶”品牌，需深度挖掘海南大葉茶與內地茶葉不同的獨有特點。海南需要加大力度種植有機茶，與海南熱帶雨林國家公園建設相結合，走“茶園+果園+花園”的生態(tài)種植道路，以“茶區(qū)變景區(qū)、茶園變公園、茶山變金山”的茶旅一體化理念來打造集生態(tài)茶葉生產、茶園觀光休閑、黎族苗族文化體驗、鄉(xiāng)村養(yǎng)生度假等于一體的原生態(tài)茶園小鎮(zhèn)。
就科技如何賦能品牌打造，海南省農業(yè)科學院院長黃正恩指出，“五指山大葉茶”公共品牌的打造離不開科技支撐，要以科技力量來作為“五指山大葉茶”的品牌內涵。首先需要通過基因篩查等方式，找到哪些區(qū)域的野生茶才是正宗的“五指山大葉茶”。其次，還需要不斷加強標準化栽培等種植技術，施肥、用藥、加工等各環(huán)節(jié)都要按照標準去生產，不斷提升茶葉品質，為“五指山大葉茶”公共品牌提供品質保障。
五指山市委常委、副市長王錫飛表示，五指山是海南的象征，五指山紅茶已獲得國家地理標志認證，希望能在海南中部地區(qū)組成茶產業(yè)聯(lián)盟，對外主打“五指山大葉茶”品牌，共享品牌效益，共同提升五指山茶品牌影響力，逐步將“五指山大葉茶”打造成全國知名的茶品牌。
“優(yōu)質的茶葉品質、較好的市場口碑、多元化的品牌傳播策略，才能夠打造強勁的品牌傳播力?！敝袊洕畔⑸缰笖凳聵I(yè)部分析師季超分享了中國名茶品牌傳播力指數的研究。他表示，當前新式茶飲在我國茶產品消費市場中規(guī)模占比不斷增長，五指山大葉茶需要跳出原有的模式限制，創(chuàng)新產品模式，以增強品牌傳播內驅力，彰顯自身活力。
海墾熱作集團黨委書記、董事長李豫表示，五指山大葉茶雖然目前是“小種植”，但從市場空間、茶葉品質等各方面來看，有望成為“大產業(yè)”?！捌放苹峭茝V五指山大葉茶的必經之路，未來將以科技創(chuàng)新為驅動力，讓五指山大葉茶的發(fā)展步伐邁得更加堅實?！?
李豫認為，海南大葉茶與其他茶的次生代謝產物存在顯著差異，形成了海南大葉茶的特殊風味品質的物質基礎，目前海墾熱作集團在五指山的南麓的大葉茶繁育基地約有700多畝，未來將對集團旗下的茶園進行大面積的更新，讓“五指山大葉茶”這一特有的品種，能夠更好地服務于全國的茶葉消費者。
對于大葉茶人才培育，海南自由貿易港人才發(fā)展研究院院長李世杰認為，專業(yè)技術人才是茶產業(yè)發(fā)展的重要力量，從前期的種植，到中期的炒制以及后期的品牌化，都離不開人才的支撐。因此，可以考慮設立茶葉方面的技能學校，一體化推進五指山大葉茶的人才培養(yǎng)、科學研究、社會培訓和企業(yè)生產。
本次“品牌提升之道——海南‘五指山大葉茶’區(qū)域品牌發(fā)展研討會”得到了中國名茶品牌傳播力指數課題組的學術支持。課題組負責人表示，接下來，中國名茶品牌傳播力指數課題也計劃將海南“五指山大葉茶”納入指數體系進行跟蹤研究，以第三方視角為海南“五指山大葉茶”品牌知名度和品牌公信力賦能。
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